marynata do karkowki na grilla

Michał Slawik www.droga.net.pl

Temat: Urodzinowy zlot APPM
Gandalf the Pink wrote: A wlasciwie to z czego robisz te karkowe? ; Z karkówki ;-) Jeśli na grilla, to tnę ją na plastry, lekko rozbijam i wkładam w marynatę. A jeśli pieczona w piekarniku, to w sumie można podobnie, ale wtedy nie szarpię jej na części, ino duży jej kawał nacieram albo ziołami, albo podobną marynatą ;-) fata
Źródło: topranking.pl/1094/urodzinowy,zlot,appm.php



Temat: witam
Użytkownik Adamo 2. napisał: To jednak na pokarmie wegetariańskim zmiesznym z tłustym serem można schudnąć?? :))) Oj zasady MM sie klaniaja;-))) Poza tym wczorajsza karkówka (ok.300 gram + cebula, pieprz i marynata do grila w płynie(epi)) mogła przeszkodzić w odchudzaniu;)) Tym sie nie chwaliles? Moze ty na DO jestes a tajniaczysz sie? | Hafsa obecnie = Hafsa sprzed stresow + 3 kg...
Źródło: topranking.pl/1561/53,witam.php


Temat: Pewna babe z Nowej Slupi... [przydługie]
... wyraz pyska, ale | żeby aż tak, to nie podejrzewałem... ;D Wprost proporcjonalnie do częstotliwości grillowania i zapachu karkówki w marynacie ; Dzika - no co? W razie czego służę zdjęciami,...
Źródło: topranking.pl/1749/pewna,babe,z,nowej,slupi,przydlugie.php


Temat: jak kotlety z karkówki?
Mnie karkówka najlepiej smakuje z grilla. Marynuję choć ze dwie godziny (olej plus przyprawy), piekę na mocno rozpalonym grillu kilka razy odwracając. Temperatura grilla jest b. ważna, jak za niska to się długo piecze i schnie na wiór, przy wysokiej piecze się szybko i jest soczysta. Jak ktoś kalorii nie liczy to do tej samej marynaty wrzucić plastry surowego boczku i też...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,24527180,24527180,jak_kotlety_z_karkowki_.html


Temat: grillowanie :)
lekko rozbijam, smaruje marynatą ( na ok 1/2 kg): 2 łyżki oleju, 3 łyzki musztardy, 3 łyżki keczupu, ostra papryka/ostry sos chilli itp - do smaku ale sporo żeby efekt był...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,94244700,94244700,grillowanie_.html


Temat: Marynata do mięs na grila
Marynata do mięs na grila Czy ktoś zna dobry, sprawdzony przepis na marynatę do mięs grilowanych? Kiedyś byłam na grilu u znajomych - pieczona była karkówka wcześniej marynowana - wystarczyło 5 min grilowania z każdej strony i mięsko rozpływało się w ustach. Niestety "grilmen" nie chciał za nic w swiecie zdradzić przepisu na marynatę i jej tajne składniki.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,82338604,82338604,Marynata_do_mies_na_grila.html


Temat: Keczup w przepisach
Dodaję keczup do marynaty do karkówki z grilla, a poza tym używam go tylko do kiełbasek z grilla (ale zawsze w "towarzystwie" musztardy) i czasem do frytek (tym razem z dodatkiem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,68060640,68060640,Keczup_w_przepisach.html


Temat: Super smaczne mięsko!!!!!
Moje pyszne mięsko to karkówka. Szpikowana karkówka. Karkówke myję i smaruję olejem z przyprawami [do szklanki oleju wciskam czosnek, wspypuję curry, bazylię i przyprawę do grilla. Czasem jakiś pieprz, czy paprykę ... czasem boczku. Zostawiam na noc w lodówce, starając się, by tej marynaty było tyle, żeby mięsko było przykryte. nazajutrz - wkładam w rękaw z folii i na 1,5 godziny - hajda...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,3976580,3976580,Super_smaczne_miesko_.html


Temat: ocet pomidorowy
Nadchodzi sezon pomidorowy i mi najbardziej smakuja wlasnie z octem pomidorowym, wole od balsamico w wielu salatach, wiec sproboj i kombinuj dziewczyno. Do marynat swietnie sie nadaje, np. do karkowki na grilla ale musisz dodac cukru lub miodu bo swietnie sie laczy.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,61631682,61631682,ocet_pomidorowy.html


Temat: pomysly na elekrtryczny grill "raclette"
pomysly na elekrtryczny grill "raclette" mam w domu "raclette" takie ustrojstwo ktore sie stawia na srodku stolu i mozna sobie smazyc cokolwiek badz na wierzchu i zapiekac ser w osobnych tackach. uzywalam tego mnostwo razy - robilam juz schab, karkowke, drob w roznych zalewach (stawia sie to obok i goscie sobie sami wrzucaja na rozgrzana plyte, podobie pokrojone warzywa sprawa jest ekstra tylko brakuje mi juz pomyslow na te marynaty do mies - a mam gosci. licze ze moze podrzucicie jakies fajne pomysly na marynaty albo cos innego co mozna na tym zrobic......
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10563574,10563574,pomysly_na_elekrtryczny_grill_raclette_.html


Temat: co na grilla?
dziekuje za wpisy :) mysmy na przyklad grillowali karkowke! PYCHA! Pokrojone w plastry, nie za grube ale i nie za chude, tak mniej wiecej centymetr-poltora, najlepiej wsadzic do marynaty dzien wczesniej, mozna jeszcze posypac przyprawami (jak ktos lubi ostrzejsze) i na grilla! Do tego salatka po grecku i pieczone ziemniaczki....mniam....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,7024405,7024405,co_na_grilla_.html


Temat: wyzwanie
... jakieś smarowidła do nich. TABULEH - na podgrzwaczu garnek z kuskusem, natką, cytryną, papryką marynowaną. GRILL - mięsa w marynatę: karkówka, kurczak. Zauważyłam, że jak marynata jest smaczna, to goście sami...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,14476910,14476910,wyzwanie.html


Temat: KARKÓWKA- jak przyrządzacie smacznie????
Przepis z tego forum, robilam, smaczne. 1.karczek pokroic na kotlety, rozbić, posolić i popieprzyć i zanurzyć w marynacie : 4 łyżki ketchupu pikantnego 2 ząbki czosnku rozgniecione 2 liście laurowe pół łyżeczki rozmarynu pol lyzeczki ostrej papryki, Dobrez jak polezy w marynacie kilka godzin 2. gruby kotlet ze schabu karkowego (około 150 g na osobę) 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku 1 ... dobrze rozgrzanym grillu lub mocno rozgrzanej patelni i pieczemy w zależności od grubości i upodobań od 3 do 5 minut na stronę (UWAGA! z każdej strony na gotowo - nie przewracamy w tą i z powrotem). Dzięki dodaniu miodu karkówka nabierze pięknego, złotego koloru. pół łyżeczki papryki ostrej
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,31585213,31585213,KARKOWKA_jak_przyrzadzacie_smacznie_.html


Temat: patelnia grillowa
szef nie lubi mieć całego biura w zapachu karkówki albo udek z marynacie tajskiej
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44009,78732293,78732293,patelnia_grillowa.html


Temat: grilujecie??? :) ulubione przysmaki??
Bez piwka żaden grill się nie liczy :) Najbardziej lubię karkówkę. Świetnie wychodzi, jeśli do marynaty doda się właśnie piwa, ewentualnie wina (ale z piwem lepsza). Polecam :) Oscypki są pyszne,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,42050,61704088,61704088,grilujecie_ulubione_przysmaki_.html


Temat: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne
KARKÓKA Z GRILLA karkówka, 1 kg ocet spozywczy, 4łyżki oliwa z oliwek, 4 łyzki liść laurowy, ok 4 ziele angielskie, oregano, sól pieprz, czosnek, 4 ząbki Do miski wlać ocet, liść laurowy, ziele angielskie, oregano, sól pieprz, wyciśnięty czosnek. Włożyć mięso do marynaty. Najlepiej, aby leżało tam ok 24 godzin. Smażymy na grillu.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49353,94787039,94787039,Spotkanie_przy_grillu_przepisy_kulinarne.html


Temat: moze macie jakies pomysly na grillowe menu
Witaj My w gronie sasiadow robimy szaszlyki - pychotka. Polecam tez zrobic hamburgery - mieso mielone, ulepic plaskie kotlety i na grilla. Potem do bulki napchanej wczesniej salata, pomodorami, cebula...mniam mniam. No i masz czas, zatem kup troche karkowki, zeberka itp. i kilka roznych marynat (lub zrob sama). Nawet sobie niewyobrazasz jak mozna poszalec ze smakami Cmok (jaki smok?)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16726,24479362,24479362,moze_macie_jakies_pomysly_na_grillowe_menu.html


Temat: Co grilujecie?
karkowke po wygladzie. Mozna ja kupic w jednym wiekszym kawalku. Jest to ciemno-czerwona wieprzowina poprzerastana tluszczykiem i z koscia w srodku. Mozna tez kupic gotowe, porabane kotlety z kawalkiem kosci w srodku. Na grilla te kotlety sa najlepsze, bo nie sa suche jak schab, i zylaste jak steki wolowe. Ale ja uwielbiam uda kurczakowe.Marynuje je przez godzine w marynacie z jakiegos octu...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11918,43669333,43669333,Co_grilujecie_.html


Temat: Łatwe potrawy ;-)
U mnie w domu bardzo lubimy potrawy doprawione czosnkiem i często robimy coś takiego. Schab lub karkówka pokrojona w grube plastry, ubić tłuczkiem i obtoczyć w przyprawach (zazwyczaj co tam mam pod ręką, robię taką marynatę - oliwa, papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, przyprawa do grilla, przyprawa do szaszłyka lub kebaba) i pozostawiam mięso w tej marynacie na kilka godzin, im dłużej tym lepiej. A potem wrzucam to do pierkarnika na grilla, można potem jeszcze w trakcie grillowania ułożyć na mięsie trochę podsmażonych pieczarek i obsypać startym serem. A do tego wyśmienita...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,87310,91241304,91241304,Latwe_potrawy_.html


Temat: Wszystkie koleżanki proszę o pomoc
Misiek, mięsko na grilla musi być tłustawe, niestety. Dobrze sprawdza się karkówka. Lekko rozbij, cienko posmaruj olejem, włóż do ulubionej marynaty i niech tam sobie poleży kilka godzin, najlepiej całą noc....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,86794,93225125,93225125,Wszystkie_kolezanki_prosze_o_pomoc.html


Temat: Oryginalne mieso na grilla???
polecam karkówke w marynacie : musztarda(może być grillowa i np, chrzanowa), oliwa,majeranek,papryka,sól,pieprz ,najlepiej jak mięsko poleży w niej dobe i potem na grilla , do tego sosik czosnkowy:majonez 1:1 z jogurtem natural., papryka czerwona,2-3 ząbki czosnku i bazylia , karkówka tak przyrzadzona fajnie komponuje się tez z tzatziki
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11207,40990527,40990527,Oryginalne_mieso_na_grilla_.html


Temat: grill z MM
karkówka jest niestety za tłusta... dzisiaj w dodatku Co jest grane szef kuchni hotelu Intercontinental ma ciekawe propozycje dań do grillowania, wiekszosc z nich jest MM otóz mozna grilować: jagnięcinę, najlepiej nowozelandzką hehe ;) ryby i jeszcze raz ryby - nie tylko łososie, ale halibuty, sole, pangi itp, pyszne są z grila bakłażan i cukinia (pokropione oliwą z oliwek), mozna tez grilowac ... mieso i ryby przed grilowaniem moczy sie w marynacie z oliwy i przypraw, czosnku, soku z cytryny (ryba)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11143,23162025,23162025,grill_z_MM.html


Temat: Ja też robię w mięsie
a ja robie pstrągi, karkowke, piersi z kurczaka, szaszlyki najczesciej z peperoni, szynke mięsną, skrzydelka, udka, wszystko to robie codziennie na swoim stacjonarnym grillu z podwieszanym obrotowym rusztem i co najwazniejsze ... azotami ? to juz wiem z kad ten tekst, podczas grilla opary z azotow mieszaja sie z marynata w twoich potrawach a to robi z Twoja glowa to co robi, widzimy...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,92,41835163,41835163,Ja_tez_robie_w_miesie.html


Temat: Chce być świnką
przepis na marynatę do karkówki i boczku na grilla - oliwa, ocet winny, łyżeczka cukru, łyzecza musztardy dijon, zioła prowansalskie... do żeberek to samo, ale ocet zastepujemy sokiem z limonki, a...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,29,79305977,79305977,Chce_byc_swinka.html


Temat: Karkowka po angielsku??
ta marynata z miodu i musztardy to specjalność mojego małżonka wiem, że oprócz miodu i musztardy (więcej miodu, musztardy mało) daje jeszcze dużo czosnku, ziół (głównie bazylia) i jeszcze jakieś inne przyprawy, aha i oliwa z oliwek; właśnie kupiłam coś podobnego do karkówki i muszę go do kuchni zapędzić, jak podglądnę co tam jeszcze daje to napisze mi najlepiej to z grilla...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,591,61642659,61642659,Karkowka_po_angielsku_.html


Temat: przedszkolak na grilu
boczek (ale te akurat zajadały się czosnkiem w ząbkach na surowo), natomiast chdszymi kawałkami karkówki zrobionej na średnio pikantno ze słodkawym (miodowym) posmakiem zajadał się największy ze znanych mi niejadków Uważałabym na przyprawy - raczej zioła niż gotowe mieszanki - te ostatnie zawierają często glutaminian sodu, glutaminian sodu zawiera też sos sojowy często dodawany do marynat. Życzę smacznego!!!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,566,44860274,44860274,przedszkolak_na_grilu.html


Temat: Jakie przyprawy?
Póki nie sprawdzisz, nie będziesz wiedziała, czy możesz używać, czy nie. Ja jem wszystko (oczywiście nie dosłownie ;)). Dziś karkówka z grilla w pyyyysznej marynacie i do tego sałatka z fetą,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,570,80272589,80272589,Jakie_przyprawy_.html


Temat: CZAS NA WIELKIE GRILLOWANIE!!
Piersi z kurczaka zawsze wychodzą suche, jeżeli nie marynuję się ich przed pieczeniem w jakiejś marynacie "olejowej" i/lub piecze zbyt długo. Powinno się piec naprawdę parę minut na każdej stronie. A marynatę którą lubię, nie tylko do kurczaka ale także do schabu (tak samo ma tendencje do "wysychania" na grillu), a nawet karkówki robię tak: 1. {PODSTAWA) - sos sojowy jasny + ... = do piersi kurczaka i karkówki Jeżeli ma być bardziej na ostro, to do każdej wersji na litr bejcy można dodać 1-2 łyżeczki mielonego cayenne (nie papryki). Istotne jest, aby zrobić...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,22745302,22745302,CZAS_NA_WIELKIE_GRILLOWANIE_.html


Temat: jak długo mięso może leżec w marynacie?
Zdarzało mi się marynować mięso nawet przez tydzień (karkówkę na grilla, schab na pieczeń).Było super, z tym, że ja do marynat nie dodaję wody.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,33771042,33771042,jak_dlugo_mieso_moze_lezec_w_marynacie_.html


Temat: Białka - bardzo proszę o pomoc
do ba_nity! to ostatni Twój post jaki znalazłam :) a wcześniej czytałam że masz przepisy na marynaty do karkówki z grilla. Bardzo bym prosiła o wysłanie na maila: chmielu71@wp.pl Bede baaaardzo...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,73859572,73859572,Bialka_bardzo_prosze_o_pomoc.html


Temat: karkówka w marynacie
karkówka w marynacie Czy ktos z forumowiczow moglby polecic dobra i prosta w przygotowaniu (z krajowych skladnikow) marynate do karkowki (na grilla)? Moze zna ktos przepis na marynate na bazie piwa?...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,6031867,6031867,karkowka_w_marynacie.html


Temat: Czas się odchwaścić...
(oliwa z oliwek lub pestek winogron), rozgrzewamy patelnie i na rozgrzaną wrzucamy kotlety. Wystarczy po kilka minut z każdej strony. Jesli karkówka jest dobrze zbita to po kilku minutach mamy super soczystą karkóweczkę jak z prawdziwego grilla. Rybe robie dla odmiany na odrobinie masła. Ryba szybko sie robi tak wiec też wystarczy po kilka minut z każdej strony (filety). Ja dodatko dłużej sobie podpiekałam żeby była chrupiąca bez panierki zawsze w trakcie smażenia można dodać odrobinke wody jesli za mocno przywiera...tak jak na grillu podlewamy piwem tak tutaj odrobiną wody jesli zajdzie potrzeba....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,47154,76587754,76587754,Czas_sie_odchwascic_.html


Temat: GRILLOWY KĄCIK
kapownika. Najczesciej robie karkowke, zeberka, udka i skrzydelka z kurczaka. Bardzo lubie tez biala kielbase i krupnioki, ale musza byc od sprawdzonego sprzedawcy. Skrzydelka kurczaka robie zawsze na dwa sposoby: albo nacierane mieszanka soli, curry, papryki, pieprzu, oleju i keczupu, albo na sposob orientalny: Skrzydelka obgotowac w wodzie z dodatkiem wegety, osuszyc. Marynata: lyzka plynnego miodu, odrobina brazowego cukru, duuuuuzo przecisnietego przez ... tym obgotowane skrzydelka, wlozyc do lodowy najlepiej na noc. Przemieszac pare razy w miare mozliwosci. A nastepnego dnia na grilla i niezbyt dlugo opiekac. Uwielbiam i moge zjesc kazda ilosc. Sos ... masla smakowe (ziolowe). Zazwyczaj od razu wieksza ilosc, zawijam w folie i wrzucam do zamrazalnika. Jak potrzeba, odcinam tylko kawalek. Do grilla zawsze robie salatke grecka. Bardzo czesto tez salatke makaronowa...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44009,61204639,61204639,GRILLOWY_KACIK.html


Temat: pora na mięsożerców
kotlet z karkówki, lekko rozbity, trzymany przez noc w marynacie z oleju, miodu i przypraw (eh, znowu ten wegetariański motyw), rzucony na grilla
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11207,13622459,13622459,pora_na_miesozercow.html


Temat: Powstrzymajmy masowy mord
czemu letki? ciężki! od tego mięcha, ofkorz... ps. dziś znów grill - karkówka w marynacie curry i pikantne kurczaki
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,61,41304622,41304622,Powstrzymajmy_masowy_mord.html


Temat: goście w dom..
Sałatka grecka, sałatka z tuńczykiem i ananasem, sałatka makaronowa. Pieczone skrzydełka w różnych marynatach od miodowej po super ostrą. Czasem grill elektryczny i wtedy karkówka, szaszłyki, nadziewane papryki. U nas gośie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,83609084,83609084,goscie_w_dom_.html


Temat: co polecacie na grilla?
co polecacie na grilla? karkówka-mmmniam, skrzydełka też.Co by tu jeszcze? A może znacie jakieś pyszne marynaty domowej roboty?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,64558150,64558150,co_polecacie_na_grilla_.html


Temat: patelnia grillowa
Zapomniałam: kupuję łososia (dzwonka, albo całego) jak jest w "promocji" i robię tak jak z grilla , frankfurterki, skrzydełka i udka z kurczaka, i oczywiście karkóweczkę i żeberka - ale i "hamburgery", jakieś szybkie szaszłyki - (takie "konkretne" robię w piekarniku, nie próbowałam na patelni), sery - oscypek albo Mnicha,z żółtym jeszcze nie próbowałam Mam taki przepis na "karkówkę prawie z grilla" - gdzieś, kiedyś znalazłam, na jednej ze stron w internecie - zrobiłam i pycha! Składniki: 2 plastry karkówki (po ok. 3 cm grubości każdy), ulubiona przyprawa do grilla, 1/2 szklanki oliwy z oliwek. Wykonanie: Dzień wcześniej karkówkę myjemy, osuszamy i rozbijamy na cieńsze płaty. Do miseczki lub głębokiego talerza nalewamy oliwę i wsypujemy 3-4 łyżki przyprawy do grilla. W przygotowanej marynacie zanurzamy mięso, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia bardzo dobrze rozgrzewamy patelnię grillową. Kładziemy na nią lekko odsączone z marynaty kotlety. Smażymy po około 5 minut z każdej strony, aż mięso ładnie i dość mocno się zrumieni. Podajemy z sałatą i pieczonymi ziemniakami. Kurczak w miodowo-czosnkowej marynacie Składniki: 3/4 szklanki brązowego cukru, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 3/4 ... truskawkowym winegret Składniki: 1 pierś z kurczaka przyprawa do grilla, 1/3 szklanki oliwy, 2 garście świeżych liści szpinaku, 2 garści orzechów włoskich, kilka truskawek do przybrania. Na sos: 2/3 szklanki truskawek, ... przyprawą do grilla. Odstawiamy na około 2 godziny, po czym smażymy na dużym ogniu, na patelni grillowej, aż ładnie się przyrumienią. Sos: Truskawki rozgniatamy lub miksujemy. Zalewamy sokiem pomarańczowym i octem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44009,94926618,94926618,patelnia_grillowa.html